是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

花卷的做法

点击查看大图

花卷

浏览 1.8万 · 收藏 89

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

配菜(中级)

面粉一斤

、

葱花

、

盐

、

花生油

、

酵母 3~6g

、

泡打粉

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
酵母粉用温水泡好后加入面粉里和面，静待发酵，步骤忘记拍了，然后把发酵好的面团擀成长方形，越薄做出来的花卷褶就会越好看，然后往面皮里加入少许白糖，盐，葱花调味，两边对折成长条，切成小方块儿，忘记拍图了。
最后一步点击查看大图
然后把两块面皮叠起，两只拇指一起按压面团中间，拧麻花，形状便成型了，有一块儿是单独的，面少了，然后静置五分钟自然发酵再用凉水蒸，因为我还没蒸，所以只能看到这儿啦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-07

换个做法

花卷的相关分类

黄油年糕春笋青团腌笃鲜荠菜香椿炒鸡蛋更多

花卷的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许