麻辣牛肉干的做法

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麻辣牛肉干

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食材清单加入采购清单

牛肉 1000g

、

辣椒 2勺

、

花椒 2勺

、

五香粉 1勺

、

胡椒粉 1勺

、

白糖 1勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
牛肉切块，用水焯下，去腥味
步骤2/7 点击查看大图
焯干净后用放卤料里面卤一下
步骤3/7 点击查看大图
卤完切块备用
步骤4/7 点击查看大图
放油锅里面炸，不要炸得过焦，会影响口感
步骤5/7 点击查看大图
炸得有些发黑了就捞起来备用
步骤6/7 点击查看大图
炸完后锅里留少许油把佐料都倒锅里翻炒均匀再把牛肉放锅中一起炒
最后一步点击查看大图
炒完后撒上芝麻即可

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-07

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