红烧猪蹄（初学者）
家里妈妈不愿意捣鼓，我自己来吧～～
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步骤1/9
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成品图～～
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步骤2/9
猪蹄要剁好或者回家煮熟再剁，初学者没经验，直接生猛了！！！←_←
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步骤3/9
猪蹄用煮汤料煮熟，可以加入白酒姜片去腥气。然后分解成小块～～
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步骤4/9
猪蹄捞出来，锅里熬油，爆一下蒜香，把猪蹄放进去。
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步骤5/9
加入高汤小炖一下，加入盐，椒。调味
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步骤6/9
锅内水分不多的时候加入豆瓣酱不停翻炒～～并加入糖调味。
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步骤7/9
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大火收汁，最后锅里酱汁快干了起锅。
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步骤8/9
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怎么感觉我傻傻的，，，，不喜勿喷。
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最后一步
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最后不要忘了我的独家秘方～～蒜苗点缀～～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-07
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