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五彩土豆泥的做法

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五彩土豆泥

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30~60分钟 | 切墩(初级)

土豆 2个

、

豌豆粒适量

、

胡萝卜半根

、

培根 2片

、

牛奶 100ml

、

黄油 5g

、

盐少许

、

马苏适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
土豆去皮蒸熟，放入保鲜袋中，用擀面杖碾成泥。
步骤2/5 点击查看大图
胡萝卜切小丁与豌豆粒装盘备用。
步骤3/5 点击查看大图
培根切小块备用。起火，大勺中放入黄油，待融化后倒入胡萝卜和豌豆粒翻炒七分熟时再加入培根块继续翻炒至熟。（可根据口味添加盐、黑胡椒等调料）
步骤4/5 点击查看大图
将碾好的土豆泥倒入烤碗中，加入牛奶搅拌均匀后，再倒入炒好的备料搅匀。最后在表面铺一层马苏。
最后一步点击查看大图
将烤碗放入烤箱，将烤箱调至上下火220度，烤至美味表层金黄为止。（约20-30分）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-06

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