简易版韩式泡菜
泡菜是韩国人餐桌上离不开的小菜,清口开胃,用来配粥也不错。韩国泡菜制作起来比较复杂,这款简易版的韩式泡菜用鱼露来增鲜提味,味道也不逊。
-
步骤1/6
点击查看大图
白菜洗净加盐腌制1小时,挤干水份,放筛网上去水气,约20分钟
-
步骤2/6
点击查看大图
大蒜,姜切成细蓉,准备好辣椒
-
步骤3/6
点击查看大图
碗中放入蒜蓉,姜蓉,加入鱼露和糖搅拌成泥状,再放入红辣椒碎调成酱汁,静置20分钟使其入味
-
步骤4/6
点击查看大图
洋葱切细丝,香葱切葱花
-
步骤5/6
点击查看大图
准备个大碗,放入白菜,洋葱和葱菜,加入调好的酱汁,混合搅拌均匀
-
最后一步
点击查看大图
将拌好白菜放入玻璃瓶中,放的时候要压紧,剩余的汤汁也倒入其中,密封在瓶中,室温下静置3天后,放到冰箱冷藏,随吃随取。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-06
韩式泡菜的其他做法
韩式泡菜的相关分类
韩式泡菜的相关推荐
-
#家常菜#红烧排骨土豆
8957638人看过 -
阳春面
4476722人看过 -
#人人能开小吃店#比肉还好吃倍的地三鲜❗️好吃到爆
3533783人看过 -
洋葱牛肉饼【孔老师教做菜】
5647253人看过 -
快手菜之【小炒黄牛肉】
409315人看过 -
蒜香口蘑
193670人看过 -
土豆炖牛肉
21506919人看过 -
泡菜-卷心包菜
15348人看过 -
#三星有爱的年夜饭#炒牛柳
84133人看过 -
万能牛肉(牛肉面)(炖牛肉)
1145398人看过 -
#我心中的冬日限定#口蘑汤
154899人看过 -
茄汁大虾~中餐厅诱惑
495131人看过