果香脆肚
猪肚,一般重口味烹制!好多人吃不惯它的味道!加点水果,不但味道更鲜美,还飘着果香,节日的餐桌多一道佳肴!
-
步骤1/8
点击查看大图
猪肚用生粉反复搓洗两、三遍,凉水下锅焯水,来回翻身,开锅后,再流水冲洗干净。
-
步骤2/8
点击查看大图
切细条。
-
步骤3/8
点击查看大图
切配料。
-
步骤4/8
点击查看大图
一个苹果打酱汁或切碎丁(我是之前榨苹果汁余下的、两个苹果的渣汁)。
-
步骤5/8
点击查看大图
热锅凉油下配料,炒出香味后,盛出。
-
步骤6/8
点击查看大图
适量花椒、猪肚下锅,炒猪肚微干、出香味。
-
步骤7/8
点击查看大图
1.下醋、料酒烹香,再倒入老抽炒香亮,放入苹果酱汁、水、鸡粉炖三十分钟 。2.加盐、胡椒粉再炖十分钟,收汁。
-
最后一步
点击查看大图
放入之前炒制的配料!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-06
果香脆肚的相关分类
果香脆肚的相关推荐
-
酥焖翘嘴白鱼
31801人看过 -
番茄猪皮汤
124860人看过 -
冬瓜炖排骨
107639人看过 -
#少盐饮食 轻松生活# 让人食欲大增又能助消化的鸡蛋炒洋葱
102268人看过 -
南瓜糯米饼
21280人看过 -
生爆脆肚又脆又嫩的秘诀都在这儿了
73537人看过 -
啤酒子姜鸭
104271人看过 -
子姜鸭
59312人看过 -
爆炒豬肚絲
33277人看过 -
酥脆掉渣!在家做出甜品店的颜值,拿去送礼超有面子~
27689人看过 -
#零腹担吃夜宵# 冬瓜猪皮豆腐汤
140307人看过 -
青椒焖肚
8619人看过