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萝卜炖排骨的做法

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萝卜炖排骨

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30~60分钟 | 配菜(中级)

排骨

、

白萝卜

、

大料

、

蚝油

、

老抽、生抽

、

冰糖、盐、鸡精

、

葱姜蒜

烹饪步骤

步骤1/4
排骨事先拿料酒老抽生抽姜腌制入味。
步骤2/4
然后电砂锅底铺入葱姜蒜。将腌制好的排骨与淀粉抓匀后入开水中汆烫一下捞出放入电砂锅里。
步骤3/4
在排骨表面铺上滚刀切好的萝卜，再倒入料酒老抽生抽冰糖，适量水焖制一小时就OK了！中间拿勺翻动以免粘锅。
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味道好极了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-06

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