炒儿菜
这个儿菜第一次做，对我这个只能靠菜谱做菜的我这回全靠瞎蒙！多亏我家有个不挑食的小羊，她说太好吃了！我是应该自豪腻还是自豪腻还是自豪腻？呵呵！
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步骤1/7
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这就是儿菜！
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步骤2/7
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开始切片，本人刀功不行，凑合看吧！
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步骤3/7
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胡萝卜切丝，切的实在是不咋地啊！见笑了！
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步骤4/7
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梅肉切片，手忙脚乱的赶脚！
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步骤5/7
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葱姜蒜备好，蒜忘记照了！
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步骤6/7
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用热水焯的时候放了些色拉油，看上去绿绿滴！
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最后一步
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锅里放油后，爆香葱姜，放入梅肉翻炒，待肉变色放入儿菜，儿菜不要炒的时间过长，放酱油，鸡精，盐适量，最后放入蒜蓉，出锅即可！我是一个啥也不会做滴麻麻，所以先放什么后放什么我也不知道，全凭感觉，不过做出来还是蛮好吃的！感谢我有个爱旅游的老妈，和喜欢追随老妈的老爸，一个忙得不得了的老公，一个不挑食的女儿，感谢离得远的公公婆婆，感谢身边有个厨子吃货'任才'，感谢身边一群提到吃就精神焕发的朋友，让我成为能做好多美食的人！谢谢大家！
烫儿菜的时候不要时间长哦！要保持它的脆感！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-06
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