脆脆米
小时候经常会吃爆米花，特别有回忆！这次买了许多原味的爆米，为了让我可爱的侄子多吃点就索性做成块状！
-
步骤1/7
点击查看大图
糖入过中火融化（前面忘记讲了，爆米和糖2:1，如果喜欢甜一点可以1:1。）
-
步骤2/7
点击查看大图
糖融化成焦糖色液体状，转小火，倒入爆米
-
步骤3/7
点击查看大图
快速搅拌均匀，不粘摸具预备好！
-
步骤4/7
点击查看大图
等每个爆米都裹上糖之后关火倒入模具，用油纸按压紧，小心烫手！一开始油纸上会有粘连物，过一会按压一会就会没有的，不用担心，按压成型之后托模，切长条！等凉了之后切块！（软的时候切条比较好切，而硬的时候切块比较好切，所以我是分两次切的）
-
步骤5/7
点击查看大图
这个就是切好的！等全部凉透，就是脆脆的，当做小零嘴也是不错的选择！
-
步骤6/7
点击查看大图
前面忘记拍了，这个就是爆米！
-
最后一步
点击查看大图
小麦兜姨妈给你做的！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-06
脆脆米的相关分类
脆脆米的相关推荐
-
蒜蓉酱肉包(附详细捏包子法)
803589人看过 -
培根金枪鱼披萨
7979人看过 -
白面馒头，白白胖胖的，简单易上手，你不爱吗
3184078人看过 -
花卷馒头（史上最详细步骤）
1191183人看过 -
凉拌鸡肉
45498人看过 -
家常白面馒头
24399309人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#每周两三次小脸红扑扑
8926人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#空气炸锅版香蕉烤蛋奶
16660人看过 -
#外婆乡炒出火锅香#红薯软面包
8784人看过 -
无油无糖香蕉蓝莓蛋糕
1986人看过 -
腊肠炒芥兰
3684人看过 -
小炒鹿茸菌
3022人看过
