红烧排骨
浏览 3596 · 收藏 8
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
1 姜切片；排骨剁成4厘米长的块，洗净放入锅中紧一下（去掉血水）将排骨放入高压锅中，适量水（低于排骨一点）适量盐 姜片 花椒粒 10分钟后关火 2 另起一锅，倒入适量油，待油滚后，放入姜片 干辣椒 花椒粒，少许加入备好的排骨，待炒至金黄，加入老抽 3 稍许，将备好的玉米 香菇放入，将开始高压锅中的排骨汤倒入，大火烧开后，转微火焖20分钟即成。【制作关键】如果上色不够还可以加一点点的老抽。这样红烧的就好了，如果再加醋和糖就是糖醋排骨了。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-06
换个做法
红烧排骨的相关分类
红烧排骨的相关推荐
-
红烧排骨---百吃不腻的美味排骨做法！
2668960人看过 -
不一样红烧排骨
1388658人看过 -
红烧排骨
2214758人看过 -
形似烧烤的红烧排骨
1510401人看过 -
【红烧排骨】万用的炒糖上色法
894052人看过 -
红烧排骨
927575人看过 -
红烧排骨-家常菜
1664314人看过 -
红烧排骨
1211337人看过 -
红烧排骨
918666人看过 -
红烧排骨胡萝卜#黑人牙膏一招致胜#
1777560人看过 -
不用酱油的红烧排骨
699714人看过 -
红烧排骨—迷迭香
6332463人看过
