蛤蜊拌黄瓜
这道菜是老爹的拿手大拌菜,炒鸡好吃!尤其是夏天吃,一盘大拌菜就能吃一碗米饭!这可是秘方吖!!
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步骤1/7
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蛤蜊用水多洗几遍,洗去沙子
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步骤2/7
锅中放水,放入洗净的蛤蜊,煮熟(蛤蜊开口即可),捞出,去皮取肉
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步骤3/7
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再用冷水多清洗几次,沥水,放入大碗中
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步骤4/7
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黄瓜洗净,用菜刀拍扁,在切成块
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步骤5/7
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放入大碗中
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步骤6/7
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放一勺盐 ,大量酱油 ,少许麻油 ,少许醋 大量辣椒油 ,少许香油 ,少许味精
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最后一步
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大蒜切成末,放入拌匀即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-06
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