番茄蛤蜊杂烩汤
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步骤1/8
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蛤蜊加水没过,加盐1茶匙(配方外),香油1茶匙(配方外),吐砂2h以上,清洗干净
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步骤2/8
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炒锅入油,加入培根、洋葱,炒香炒熟,盛出备用
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步骤3/8
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洋葱切圈,培根、西葫芦、豆腐、切片,备用
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步骤4/8
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锅内加清水或二次的洗米水,放入小蕃茄、豆芽,煮沸
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步骤5/8
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加入蘑菇、西葫芦、豆腐,再次煮沸
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步骤6/8
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加入番茄红烩调料块,搅拌均匀
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步骤7/8
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加入之前炒好的洋葱、培根,拌匀煮沸
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最后一步
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待所有食材煮熟,倒入蛤蜊,中小火再煮几分钟即可。根据喜好加盐、糖调味。出锅撒上葱花
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-06
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