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五彩虾仁炒饭的做法

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五彩虾仁炒饭

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想要虾仁炒饭，觉得加入西芹口感和香味都会不错，再想着加入胡萝卜玉米粒颜色好，再。。。。于是变成如今的大杂烩

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10~30分钟 | 切墩(初级)

虾仁

、

彩椒

、

洋葱

、

培根

、

西芹

、

速冻玉米粒

、

胡萝卜

、

胡椒粉

、

生抽

、

葱姜

、

麻油

、

花椒

、

米饭

、

料酒

烹饪步骤

步骤1/3
虾仁去虾线，加入麻油，生抽，料酒腌制一会儿
步骤2/3
葱姜爆香，花椒爆香，（然后撩出，只剩下油）放入虾仁和培根和洋葱翻炒，再放入五彩蔬菜（全部切丁，洋葱切条！）
最后一步
盛出之后放入少量油，关火用余温炒开米饭！再开火加入虾仁等一起翻炒。加入盐调味即可。

小贴士

虽然用隔夜冷米饭炒饭，但是炒之前微波一分钟有点微热而且去处水分更佳

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-06

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