上海年夜饭必备--口水鸡
口水鸡,家庭版的不谈正宗只要合自家的口味就好,各种各样的菜式都是按照自家的口味来调整,鸡肉很入味鲜嫩,味道也很棒
-
步骤1/11
点击查看大图
鸡腿洗净
-
步骤2/11
点击查看大图
去皮的花生用空气炸锅炸出香味后取需量切成花生碎
-
步骤3/11
点击查看大图
准备葱花,蒜末,生姜片,切碎的花生米和芝麻辣椒油
-
步骤4/11
点击查看大图
鸡腿冷水下锅下入姜片
-
步骤5/11
点击查看大图
煮至未开时候加入料酒
-
步骤6/11
点击查看大图
撇清浮末后盖上煮至鸡腿熟
-
步骤7/11
点击查看大图
捞起后泡入准备的冰水里待凉
-
步骤8/11
点击查看大图
把蒜末放入碗中,加入4汤匙鲜酱油和一汤匙香醋
-
步骤9/11
点击查看大图
加入芝麻辣椒油
-
步骤10/11
点击查看大图
先把鸡斩块加入碗中再把调料倒入撒上葱花即可上桌
-
最后一步
点击查看大图
成品图
1.煮熟之后的鸡腿泡入冰水里使得鸡腿皮脆肉嫩
2.调料可以依照自家的口味调整
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-05
口水鸡的相关分类
口水鸡的相关推荐
-
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18191430人看过 -
口水鸡
19333653人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10417996人看过 -
家常口水鸡
193306人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16511701人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5987551人看过 -
#肉食主义狂欢# 开胃下饭的番茄土豆炖牛腩,牛肉软烂入味
2921933人看过 -
口水鸡
12468549人看过 -
凉拌鸡丝#炎夏消暑就吃「它」#
1902688人看过 -
#零腹担吃夜宵#口水鸡
141448人看过 -
奶茶店的爆款,黑钻奶茶,好喝到停不下来
5305354人看过 -
麻辣香锅(家庭版)
3222339人看过