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虎皮鹌鹑蛋的做法

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虎皮鹌鹑蛋

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鹌鹑蛋 20个

、

木耳 5朵

、

糖 3勺

、

醋 2勺

、

番茄沙司 2勺

、

水淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鹌鹑蛋洗净。冷水下锅，水开后小火，20分钟后鹌鹑蛋煮熟
步骤2/5 点击查看大图
熟后剥皮，洗净
步骤3/5 点击查看大图
烧菜锅放足量油，烧至7成热。放鹌鹑蛋炸。
步骤4/5 点击查看大图
炸至表面金黄捞出，沥干油。
最后一步点击查看大图
另起锅，放小半碗水，放入糖，木耳，炒至水面冒小泡。放醋，番茄沙司，炸好的鹌鹑蛋，勾芡出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-05

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