新版黄金鸡锤-------香辣脆皮味，劲脆辣爽～～的做法 点击查看大图

新版黄金鸡锤-------香辣脆皮味，劲脆辣爽～～

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陈香木宁

看过亲们以往做滴黄金鸡锤好馋啊，很受启发；俺也亲自来试试，我这次把小配方稍加改良了，虽说卖相不咋地儿，可是味道超赞～～劲脆酥辣的口感让你吃过还想吃哦～
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
鸡翅根 500g
、
鸡蛋 1个
、
蒜 若干瓣
、
盐 适量
、
黑胡椒粉 适量
、
料酒 3勺
、
炸粉 1袋
、
淀粉 适量
烹饪步骤
步骤4/8

  展开全部8个步骤

小贴士

1、炸制的时候油多些没过鸡翅为好，注意火候。2、至少腌制1-2时以上。3、以往黄金鸡锤都是用面包糠包裹外层的，我这个改良配方用滴香辣炸粉外观可能不及面包糠但是味道绝对超赞，酥脆劲辣好香～～不能吃辣的亲们可以选择香酥炸粉～那就是劲脆鸡哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-05

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