土豆排骨炖豆角
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烹饪步骤
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步骤1/4
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把豆角掰成小段,土豆切成块,排骨小块,这里我是用的肉,因为排骨没有了,大蒜拍碎切颗粒,葱白切成葱花,八角剥两三个角,放入油,小火煸香蒜末葱花和生姜片,放入瘦肉,炒一下,放料酒酱油,放八角,肉差不多8成熟左右放豆角
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步骤2/4
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豆角发白后加入土豆翻炒,加酱油上色
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步骤3/4
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翻炒的变色之后,加入两碗水,撒上盐白糖,盖上锅盖,小火闷,待汤汁收的差不多,想干一点或者汤多一点看你自己加水的量
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最后一步
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出锅!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-05
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