糖醋花生
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烹饪步骤
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步骤1/3
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炸花生米# 油烧至油温稍稍有点温热的时候，把花生米倒入油锅，转小火炸至花生米外皮颜色稍有变深即可捞出晾凉。
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步骤2/3
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调糖醋汁#在锅中倒入2汤匙白砂糖，5汤匙香醋，1汤匙蚝油，煮开，倒入少许水淀粉，烧开，勾成薄薄的芡汁出锅。
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最后一步
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待花生米凉透，糖醋汁也凉透后，把糖醋汁倒入花生米，拌开即可食用。
小贴士
炸花生米要用小火哦，
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-05
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