鲨鱼羹的做法

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鲨鱼羹

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食材清单加入采购清单

小鲨鱼 1条

、

芹菜 4株

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
芹菜摘掉叶子
步骤2/8 点击查看大图
煮一壶开水，倒在鲨鱼上浸一会，去皮
步骤3/8 点击查看大图
鲨鱼切片
步骤4/8 点击查看大图
煮开一壶水，倒入锅里，放入鲨鱼过滤杂质。
步骤5/8 点击查看大图
过滤杂质
步骤6/8 点击查看大图
芹菜切末
步骤7/8 点击查看大图
加入热水，1茶匙盐，煮开，放入鲨鱼。
最后一步点击查看大图
倒入鲨鱼，一小铲米醋（酸度看个人喜好），一铲油，再放入芹菜，一茶匙味精，和准备好的淀粉水（半大碗）。

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

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发布于 2015-02-05

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