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凉拌牛肉的做法

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凉拌牛肉

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10分钟左右 | 切墩(初级)

牛腱

、

大蒜

、

姜

、

豆瓣酱

、

葱

、

青椒

、

酱油

烹饪步骤

步骤1/3
牛腱用砂锅炖，去浮沫后，加酱油老抽，姜。
步骤2/3
姜蒜切末，葱切小小段，青椒切丁
最后一步点击查看大图
热油锅，以牛腱大小为准，我只加了一小勺豆瓣酱。炒30秒，加入姜蒜。青椒葱直接放上已炖好的牛腱上。把锅中食材倒入牛肉中。再加酱油，多加点酱油！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-05

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