广东省年夜饭必备猪肉玉米馅饺子
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将面粉放在盆子里，倒入点温水，用筷子拌成雪花状，用手和面
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面和好了，放在台面上醒一下，等十几分钟
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步骤3/11
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醒好了面搓成长条，切成像一块块，要大小匀均，按平，用赶面杖压扁，压溥，像顺时针一像转一圈就可以了
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步骤4/11
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成品，太多了，台面放不了，我把它装入袋子里，这样方便
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步骤5/11
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将猪肉垛碎，反刀背垛，这样肉煮起来很鲜，放盐少许，放j酱油一点就行，放生粉用手抓均匀，一定要放生粉，不然,不好吃，像这这样的肉馅都可以包云吞，肉馅很嫩，生粉是肉馅的一半
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步骤6/11
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玉米和切好的胡萝卜放盐放一点、生粉
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步骤7/11
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我包的是两口味的，韭菜也放盐和生粉和油
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包起
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步骤9/11
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在盆子里抹一点油，铰子就不沾盆子了，我包的是花形
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步骤10/11
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包好一盆了
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-04
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