花生酥
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步骤1/7
生花生米倒入干锅中中小火炒熟，待凉去皮，碾压成小碎粒待用
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步骤2/7
黄油室温软化后加入糖粉打发
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步骤3/7
加入蛋液搅打均匀
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步骤4/7
加入花生酱搅打均匀
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步骤5/7
倒入碎花生粒，拌匀
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步骤6/7
筛入低粉，用刮刀拌匀，再用手揉成均匀的面团
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最后一步
烤盘垫油纸。将面团分成15g左右一个的小剂子（此方可做30个左右），搓圆再压扁放入烤盘，表面刷蛋黄液，烤箱预热190摄氏度，10—15分钟左右，至表面金黄即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-04
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