秘制叉烧-我们都是食肉兽(步骤简单味道赞的秘制叉烧来喽)
超爱叉烧,自己研究着做没想到味道意外的好,朋友家人都很喜欢的味道,一定要发上来和大家分享下
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步骤1/6
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猪里脊肉两条洗净备用
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步骤2/6
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把生抽、蒜蓉、麦芽糖、南乳、五香粉、酒混合均匀放入保鲜袋里,把肉放进去就开始给肉做按摩
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步骤3/6
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肉经过一夜的腌制已经充分入味了,这是腌制好的样子
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步骤4/6
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烤箱180度烤制15分钟取出,刷一层蜂蜜,再继续烤20分钟
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步骤5/6
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好啦,出炉
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最后一步
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待凉 一点切片,特别的美味
猪里脊肉比较瘦,如果喜欢肥一点的可以选择猪颈肉,肉洗干净表面抹一层白酒,可以去腥,腌制一点要放在冰箱里过夜,味道才会入的很棒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-04
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