巧克力慕斯
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烹饪步骤
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步骤1/4
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准备好2片6寸可可戚风蛋糕，吉利丁片放冷水中软化
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步骤2/4
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巧克力放牛奶中隔水融化搅拌均匀，放入软化的吉利丁片继续搅拌
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步骤3/4
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奶油打到6分发加入放凉的牛奶巧克力液中搅拌均匀 6寸蛋糕模底部放入一片戚风蛋糕倒入一半巧克力液 再放入一片戚风蛋糕把剩余的巧克力液倒入抹平放入冰箱冷藏3小时以上就完成了
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最后一步
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上面又撒了些巧克力碎 完成了
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-04
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