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香煎糖醋带鱼的做法

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香煎糖醋带鱼

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10~30分钟 | 配菜(中级)

带鱼一条

、

生抽

、

老抽

、

料酒

、

糖、醋

、

盐

、

生粉

、

鸡精

、

生姜、葱

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
带鱼洗净去头切大块
步骤2/4 点击查看大图
带鱼表面裹干生粉下油锅煎至两面金黄，要用小火慢煎哦！
步骤3/4 点击查看大图
将煎好的带鱼捞出把多余的油沥出，锅内放切碎的生姜、葱末，少许油大火加热放入带鱼，陆续加料酒、生抽、老抽、糖、醋、少许开水！盖锅焖两分钟，加入鸡精出锅！
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好了，开动吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-04

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