自制红油腐乳
浏览 5.3万 · 收藏 106
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
豆腐 辣椒末 五香粉 盐
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
将豆腐切好放入稻草上，上面最好再加一层稻草，放在阴凉蔽光处放七天左右。
-
步骤2/4
点击查看大图
将菜籽油倒入锅中烧至冒烟，关火放凉。
-
步骤3/4
点击查看大图
将所有调料放入较大的容器中，把发酵好的豆腐放入容器滚至全部裹上调料。
-
最后一步
点击查看大图
小心地将裹好调料的豆腐一块一块地码在干燥的密封罐内，倒入凉好的菜籽油，放上几天就能吃到美味的红油腐乳啦！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-04
换个做法
红油腐乳的其他做法
红油腐乳的相关分类
红油腐乳的相关推荐
-
家庭版自制豆腐乳
101167人看过 -
罗汉果茶
22966人看过 -
鲜肉馄饨、馄饨皮、馄饨汤底（附6种包法）
675522人看过 -
芒果&奥利奥雪媚娘
1002596人看过 -
大米发糕
175507人看过 -
万能火锅蘸料
833619人看过 -
#吃出健康，解决假胖#泡菜炒牛肉
124815人看过 -
平底锅蛋筒卷
277131人看过 -
在家也能吃到潮汕牛肉火锅
450326人看过 -
沙葛肉碎咸糍饼
49580人看过 -
牛肉干
43037人看过 -
自制淀粉肠
133811人看过
