自制红油腐乳
浏览 5.4万 · 收藏 106
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
豆腐 辣椒末 五香粉 盐
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
将豆腐切好放入稻草上，上面最好再加一层稻草，放在阴凉蔽光处放七天左右。
-
步骤2/4
点击查看大图
将菜籽油倒入锅中烧至冒烟，关火放凉。
-
步骤3/4
点击查看大图
将所有调料放入较大的容器中，把发酵好的豆腐放入容器滚至全部裹上调料。
-
最后一步
点击查看大图
小心地将裹好调料的豆腐一块一块地码在干燥的密封罐内，倒入凉好的菜籽油，放上几天就能吃到美味的红油腐乳啦！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-04
换个做法
红油腐乳的其他做法
红油腐乳的相关分类
红油腐乳的相关推荐
-
早餐【西葫芦鸡蛋饼】
382166人看过 -
油菜苔
190082人看过 -
#立冬第一补#葱烧豆腐
331627人看过 -
自制豆腐乳
458196人看过 -
#餐桌上的春日限定#蚝油菠菜
1722635人看过 -
自制豆腐乳
52957人看过 -
润肺养颜梨蒸枣#2018年我学会的一道菜#
446221人看过 -
#肉食主义#泡椒凤爪
156539人看过 -
苹果橙子胡萝卜汁
827271人看过 -
自制绿豆芽
112500人看过 -
酱肉包子~好吃到停不下来
2151176人看过 -
自制绿豆芽（生绿豆芽）
226378人看过
