(春饼必备菜)炒酸菜
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这是吃春饼的必备菜吖!每次我们家吃春饼都少不了这道菜,夹到春饼里酸酸脆脆的太棒了,平时配米饭也很费饭啊!!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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外脊肉切丝备用
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步骤2/5
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酸菜切丝,洗净,再过热水焯一下,捞出泡在水中,泡出多余酸味
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步骤3/5
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锅中放油烧热,下肉丝翻炒至肉丝发白
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步骤4/5
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放少许五香粉,酱油翻炒片刻
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最后一步
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将酸菜的水分挤出,放入锅中,翻炒片刻,在放入 一勺盐 , 翻炒 ,最后放少许味精即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-04
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