照烧三文鱼配蔬菜
买了进口新鲜三文鱼，舍不得冻起来所以赶快吃掉~总吃刺身或者香煎，今天来个照烧~
-
步骤1/8
点击查看大图
先调照烧汁儿。其实照烧味儿很好做，有糖有酱油就能弄个八九不离十了，我用了刺身专用酱油和柠檬蜜来调，这样的话会带有一股柠檬的清香，如果没有这两样，用普通酱油，白砂糖或蜂蜜，盐，水调制也行，想要柠檬味可以最后挤点柠檬汁上去。
-
步骤2/8
点击查看大图
三文鱼抹上盐和黑胡椒。
-
步骤3/8
点击查看大图
蔬菜们洗洗切切。
-
步骤4/8
点击查看大图
锅里下橄榄油烧热，放入蔬菜翻炒，加入少许照烧汁（可以省略，因为这样一来蔬菜会上色不太好看。）盛入盘中。
-
步骤5/8
点击查看大图
三文鱼皮面朝下入锅煎，不断把照烧汁淋上去。从侧面看到一半的鱼肉变白即可翻面。
-
步骤6/8
点击查看大图
我喜欢吃鲜嫩口感的，所以另一面也变白之后就关火了，这个时候鱼肉中间还是微红的。喜欢熟一点可以延长时间，侧面也可以竖起来煎一下。
-
步骤7/8
点击查看大图
煎好后盛盘。
-
最后一步
点击查看大图
如果照烧汁有剩余那么倒进锅里熬一下然后浇在鱼肉和蔬菜上即可~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-04
照烧三文鱼的相关分类
照烧三文鱼的相关推荐
-
照烧法罗三文鱼
256552人看过 -
#令人羡慕的圣诞大餐#圣诞节你还缺一道三文鱼沙拉
661248人看过 -
柠香烤三文鱼
1491620人看过 -
盐煎三文鱼
377461人看过 -
芦笋三文鱼（空气炸锅版）
716275人看过 -
#餐桌上的春日限定#照烧三文鱼煎豆腐
335800人看过 -
柠香三文鱼
172007人看过 -
盐煎三文鱼－迷迭香
2959332人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73595463人看过 -
#餐桌上的春日限定#香煎三文鱼
2785258人看过 -
#做道懒人菜，轻松享假期#柠香三文鱼
638073人看过 -
香煎三文鱼配牛油果莎莎酱
1015544人看过
