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#菁选酱油试用之脆爽折耳根的做法

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#菁选酱油试用之脆爽折耳根

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一直都很想念它，初恋的感觉真好。

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10分左右 | 切墩(初级)

折耳根（鱼腥草） 250g

、

熟白芝麻 2小勺

、

菁选酱油适量

、

盐适量

、

麻油适量

、

陈醋适量

、

橄榄油适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
这是菜场买回来没有加工的折耳根；
步骤2/3 点击查看大图
用自来水清洗，去除细毛后手掐成2厘米左右的段状，再冲一次凉开水备用；
最后一步点击查看大图
将准备好的折耳根一次放入适量菁选酱油、陈醋、盐、麻油、橄榄油和熟芝麻拌匀即可装盘食用。

小贴士

因本人不能吃辣椒和发物：在此就没有放蒜泥、姜末、香葱、苦蒜、香菜和辣椒的调味料；如果你喜欢吃辣也可以放入这些材料，味道会更加与众不同哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-04

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