自制美味咖喱
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步骤1/14
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食材洗净准备好,咖喱粉其实就是多种香料的混合物,椰汁旁边的那袋就是我自制的咖喱粉,香料按照一定比例放入料理机打磨成粉末混合
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步骤2/14
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咖喱粉不放油煸香,然后盛出备用,或者打磨前就先炒一下
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步骤3/14
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食材洗净切丁备用
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步骤4/14
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放油,别太多,然后放洋葱炒至透明色
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步骤5/14
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然后加入红椒青椒丁爆炒
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步骤6/14
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再放入土豆胡萝卜块一起炒
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步骤7/14
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加入一点椰奶,接着炒
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步骤8/14
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主角来了!!洒家是肉食动物哈哈
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步骤9/14
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鸡肉炒至微变熟
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步骤10/14
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加入一碗水,中小火慢慢炖
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步骤11/14
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这时候再加入苹果
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步骤12/14
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水炖得差不多以后加入一碗椰奶继续炖
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步骤13/14
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诶,可能是因为自制咖喱的原因吧,颜色略微黑了点,但是味道还是很正宗的~很好吃
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最后一步
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再来一杯可乐~大半夜的我也是蛮拼的哈哈哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-04
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