红酒山药
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这是一道大胆尝试的甜点,外形很喜庆,适合在节假日款待客人用,对它味道褒贬不一,红酒的甘醇完全溶入到甘香的铁棍山药里且有丝丝的甜味,口感丰富越嚼越想吃。 功效:御寒、美容、健脾胃、助消化。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。
“营养是健康的起点”
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烹饪步骤
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步骤1/7
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准备一截山药,用铁丝搓去泥沙冲洗干净
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步骤2/7
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山药易断,拿刮皮刀小心的给山药削皮,放到菜板上
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步骤3/7
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削完皮的山药非常的滑溜,小心抓稳了,别掉地上╮( ̄▽ ̄)╭,按照个人的习惯把山药切条,我的刀工欠火候,切得不够均匀,但不影响食用
步骤4/7
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发布于 2015-02-04
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