是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

肉末茄子饭的做法

点击查看大图

肉末茄子饭

浏览 3.6万 · 收藏 186

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

不爱吃炒饭，剩饭扔了又浪费，就做了这美味的肉末茄子饭～

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

茄子 1个

、

瘦肉 1碗

、

米饭 1盘

、

葱花适量

、

大酱 3勺

、

酱油 1勺

、

白糖 1勺

、

水 1碗

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
茄子洗净切条，不要太粗，否则不爱熟。
步骤2/8 点击查看大图
瘦肉切末，切葱花备用。
步骤3/8 点击查看大图
起火热油，炒茄条，多放些油，茄子很吸油，炒至茄条变色变软，盛出。
步骤4/8 点击查看大图
葱花爆香，倒入肉末炒至变白。
步骤5/8 点击查看大图
加入3勺大酱，1勺酱油，1勺白糖，1碗水调成肉酱汁。
步骤6/8 点击查看大图
倒入炒好的茄条翻炒均匀。
步骤7/8 点击查看大图
倒入米饭翻炒均匀后盛出。
最后一步点击查看大图
大功告成，享受美味吧～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-03

换个做法

肉末茄子饭的相关分类

佛跳墙棒棒糖腊八蒜冰糖葫芦雪花酥年夜饭更多

肉末茄子饭的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许