草莓大福
冬草莓出来后，就一直在学着捣鼓各种草莓吃食，方子是偶然从书上看来的，觉得很简单就试着做了做
-
步骤1/10
点击查看大图
将草莓洗干净后去蒂，用厨房纸擦掉水汽。
-
步骤2/10
点击查看大图
将红豆馅分成１０等份，揉成圆团备用。
-
步骤3/10
点击查看大图
将２放到一只手上压平，放上草莓一颗，用红豆馅包起来，揉成圆团。一共１０个。
-
步骤4/10
点击查看大图
将糯米粉倒入锅中，一边一点点的加入１５０ml的水，一边将其搅拌呈顺滑状。
-
步骤5/10
将４用中火加热，边用木刮刀不停的从锅底进行搅拌边加热
-
步骤6/10
点击查看大图
用木刮刀搅拌至面糊全体呈半透明状，有较强粘性时，锅离火
-
步骤7/10
点击查看大图
将砂糖分３次加入到６中，每次加入砂糖都要用中火进行加热搅拌，由于砂糖作用，刚开始面糊会比较松弛，继续搅拌就会变成有光泽的年糕状
-
步骤8/10
点击查看大图
在案板上撒上片粟粉，将７放在案板团成椭圆形，面团表面撒上片粟粉，用刀切成１０等份
-
步骤9/10
点击查看大图
取一块８揉成圆团，压平后取一个３放在上面，将豆馅包好，收口朝下，用同样方法继续做出９个，完成
-
最后一步
点击查看大图
晒晒成品图
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-03
草莓大福的相关分类
草莓大福的相关推荐
-
2分钟学会做焦糖珍珠奶茶，完胜奶茶店！
1279022人看过 -
免烤无鸡蛋焦糖布丁
21725人看过 -
鲜虾芦笋滑蛋
5343034人看过 -
少林酥
26088人看过 -
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#红薯芝士派—手抓饼版
2744138人看过 -
海洋酸奶慕斯 盛夏透心凉
106035人看过 -
家常牛肉面-附牛肉汤头跟面条做法
11641552人看过 -
缤纷水果拼盘
506628人看过 -
流心芝士挞
3197395人看过 -
巴斯克芝士蛋糕
379929人看过 -
酸奶水果盅
91526人看过 -
网红肉松拔丝蛋糕
365301人看过
