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油菜花黑猪肉丸子汤的做法

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油菜花黑猪肉丸子汤

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10~30分钟 | 切墩(初级)

黑猪肉 400g

、

油菜花适量

、

姜少许

、

葱花少许

、

料酒少许

、

蒜少许

、

香油少许

、

淀粉少许

、

胡椒粉少许

、

花椒 10颗

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
猪肉可以在超市处理好，你会省好多力气！！但是最原始的用刀duo肉会很香！将姜末蒜末鸡蛋香油盐胡椒粉料酒都放进去！！托马斯旋转180度n次！静置似肉充分与土鸡蛋蛋液完美融合～^o^
步骤2/6 点击查看大图
记住！加淀粉！继续托马斯转体！（≧∇≦）
步骤3/6 点击查看大图
采摘最新鲜的油菜花菜心～
步骤4/6 点击查看大图
烧一大锅开水待沸腾后像我这样～弄成圆圆的！
步骤5/6 点击查看大图
先放肉～撇掉浮沫～2分钟后下油菜花～起锅前加盐～
最后一步点击查看大图
成品出锅！撒点小葱花！嘻嘻～搞定～如果你觉得口味过于清淡！请叫上老干妈！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-03

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