电饼档厚蛋烧
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步骤1/12
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所有食材洗净备用
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步骤2/12
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杏鲍菇、胡萝卜切小丁,所有佐料食材混一起。
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步骤3/12
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搅匀
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步骤4/12
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为了让厚蛋烧更嫩些,加20ml温开水,搅匀。
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步骤5/12
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电饼档加热倒入适量油
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步骤6/12
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用硅胶刷涂抹均匀,继续加热。
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步骤7/12
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倒入蛋液,均匀铺平电饼档内胆。
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步骤8/12
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加热焖制两三分钟
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步骤9/12
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看底层已变金黄,从一边卷起。
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步骤10/12
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盖上盖子,继续焖三四分钟。
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步骤11/12
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盛出铺保鲜膜上切段。
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最后一步
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装盘,倒些许番茄酱即可食用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-03
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