红酒烤牛排
愿意尝试不同的美食,学习美食,虽然这次烤得过了火候,但从不灰心,因为即使烤得不好,家人也是把它吃完,特别的支持,给我的美食点评,让我一点一点的进步,同时也享受美食带来的乐趣(因牛排中刷有红酒,所以颜色有些深)
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步骤1/8
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准备材料
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步骤2/8
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牛排洗净,沥干水后放入保鲜袋,用擀面杖(或刀面)拍打几下,断筋,这样肉会更细嫩,烤的时候也不会回缩
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步骤3/8
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撒些黑胡椒粉在牛排两面,再涂上黄油、食盐,按摩一下,腌制30分钟左右
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步骤4/8
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烤箱预热200度,腌制好的牛排放入烤盘里,再撒适量的胡椒粉和五香粉,中层上下火先烤15分钟
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步骤5/8
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翻面再烤10分钟,(8成熟)如想吃嫩些的,时间可缩短些
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步骤6/8
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红酒加入适量的洋葱,加热一下
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步骤7/8
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牛排出炉后,把热好的红酒浇在牛排上即可
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最后一步
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红酒配牛排,绝
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-03
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