炸薯条
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烹饪步骤
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步骤1/4
先把土豆洗干净，切成细条，厚薄尽量一致
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步骤2/4
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将土豆放入热水中浸泡3分钟，架锅煮水，等水沸腾后，将土豆沥干，放入沸水中，等4，5分钟后，把土豆沥干水，放入碗中。
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步骤3/4
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重新架锅，在锅内放入油和少量的盐，过1～2分钟左右，将手放在离锅上方，感到有热温时，把土豆放入锅内
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最后一步
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等到土豆变成焦黄时，可以把土豆沥出，放上自己喜欢的酱汁，薯条就大功告成啦^_^
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-03
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