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腌萝卜的做法

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腌萝卜

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不敢吃市面上罐装的，但是呢，又想吃有木有，正好亲戚送了一大袋自己种的萝卜，天助我也！哈哈哈~

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1小时以上 | 切墩(初级)

白萝卜

、

红辣椒（家里没有，用干辣椒代替，怕不够辣又加了些辣椒面）

、

酱油

、

白醋

、

盐

、

白糖

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
白萝卜去皮切成条状，放容器里，加两三勺盐拌匀，等待一小时后，萝卜会渗出水变软，倒掉渗出的水。
步骤2/3 点击查看大图
加白糖，辣椒丝，拌匀，然后加一勺酱油，三勺左右的白醋（我喜欢酸酸的，会加多点），一样拌匀哦~如果觉得汁水不够，可以加点凉开水，不要太多哦~
最后一步点击查看大图
然后，两天后，等着看会不会成功咯~

小贴士

辣椒慎放，我的有点放太多了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-03

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