可乐鸡翅
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10~30分钟
| 切墩(初级)
材料:鸡翅8~10个,可乐一听的量(最好是可口可乐),姜片,葱丝,酱油,白糖,盐,淀粉,胡椒粉
烹饪步骤
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步骤1/1
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鸡翅用活水洗干净,用刀在鸡翅上划几道,上锅用清水煮熟,捞出来控干水,用盐,少量姜片,料酒,胡椒粉,酱油,腌15分钟!然后下锅炒!放油鸡翅一个一个放入锅里煎,两面煎黄就放姜片葱丝,然后把之前腌鸡翅的料都放祸里,倒入可乐!加少许白糖!最后大火收汁(加入稀释的淀粉)翻炒几下就可以出锅了!出锅前也可以在放些香油~装盘时来点香菜装饰提香~[得意]
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-03
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