西葫芦鸡蛋馅饼
最近比较爱下厨房,北方人都爱吃面食,今天给大家分享一个自创的西葫芦鸡蛋馅饼。
-
步骤1/11
点击查看大图
用 30-40度的温水把面粉和成一个大面团,面要和的比耳垂软,饧约二十分钟。
-
步骤2/11
点击查看大图
将西葫芦和葱清洗干净,在容器里打一枚鸡蛋搅拌后备用
-
步骤3/11
点击查看大图
西葫芦切丝后,用力挤干水分
-
步骤4/11
点击查看大图
大葱切成葱花
-
步骤5/11
点击查看大图
将蛋液放入油锅煎熟后捣碎。
-
步骤6/11
点击查看大图
将西葫芦,鸡蛋,葱花放一起,放入胡椒粉,盐,味精,香油,生抽,用筷子像一个方向搅拌均匀。
-
步骤7/11
点击查看大图
饧(xing)发后的面揪成大小均匀的剂子,擀成中间厚两边薄的饼皮
-
步骤8/11
点击查看大图
把饼皮放在手上,放入馅料,像包包子一样旋转着包起来
-
步骤9/11
点击查看大图
包好后,把接口向下用擀面杖擀平
-
步骤10/11
点击查看大图
电饼铛预热后刷适量油,放入馅饼,双面加热至熟,中途可在馅饼表皮上轻刷一层油可使馅饼口感略为酥脆浓香。
-
最后一步
点击查看大图
最后,大功告成的馅饼就是酱紫啦,本人已经吃了两个了,嘿嘿。
如果家里有饺子粉或是包子粉,往馅料里放一点味道更好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-03
西葫芦鸡蛋馅饼的其他做法
西葫芦鸡蛋馅饼的相关分类
西葫芦鸡蛋馅饼的相关推荐
-
西葫芦鸡蛋素馅饼
43343人看过 -
家常豆腐
7472159人看过 -
素炒白萝卜丝
798259人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#香香糯糯的香菇猪肉烧麦
251088人看过 -
早餐牛肉饼~简单快手~电饼档平底锅食谱
199431人看过 -
#中小学生营养餐#简单又营养/虾仁鱼面疙瘩汤
164631人看过 -
简单又美味的~糊塌子
49199人看过 -
煎西葫芦饼
542219人看过 -
西葫芦木耳蛋馅饼
30927人看过 -
真的绝了~红烧肉~口感软糯香甜,肥而不腻,巨巨下饭!!
900353人看过 -
三鲜肉饼~宝贝最爱的早餐
23735487人看过 -
#我们约饭吧#炒了20多年的葱爆羊肉
2146920人看过