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衢州风味小烤饼

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李遇余之爱的诗篇

在衢州 烤饼是一种名小吃 我们80后这一代几乎都是吃着烤饼长大的 以前大烤饼5毛钱一个 小烤饼2.5毛钱一个 大烤饼是榨菜还有梅干菜馅的 小烤饼是猪肉葱花馅的 非常受大家喜爱 随着时代在改变 衢州人吃烤饼的喜爱依旧没有改变 现在的小烤饼已经是1块钱一个了 而大烤饼也卖到了3块钱一个甚至更贵 自家有烤箱一只 就想着试做一下 结果味道一点也不比街边差 而且更加卫生 肉也新鲜 大家也可以尝试做做 很简单又好吃
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
肥瘦猪肉 250g
、
干辣椒粉 适量
、
盐 生抽 胡椒粉 五香粉 适量
、
葱 数根
、
面粉 250g
、
温水 适量
烹饪步骤
小贴士

关于配料 其实我想说大家应该按照直觉来做 不能固定死放多少肉面粉什么的 大概多少自己心里应该都会估摸有个数的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-03

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