红烧排骨
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步骤1/6
排骨飞水捞起,用适量酱油、料酒、盐腌一个小时
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步骤2/6
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冰糖敲碎,锅中倒适量油,倒入冰糖融化
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步骤3/6
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冰糖融化后倒入腌好的排骨翻炒,然后再放入花椒、八角、香叶、桂皮一起翻炒
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步骤4/6
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加入适量开水,调入少许酱油,小火收汁
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步骤5/6
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汁收得差不多了
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最后一步
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色泽诱人,盛入盘内,完成。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-03
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