特色香肠鸡蛋饼
口感很好的鸡蛋饼喔～不是很薄的那种，但也不硬，所以嚼的很过瘾喔～还等什么呀～快来have a try！
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步骤1/8
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把鸡蛋打匀，倒入一勺面粉，继续搅拌均匀
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步骤2/8
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搅拌好之后应该是这样嗒！不要有小颗粒喔～
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步骤3/8
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把青红椒切成丁丁，香肠切成圆片的四分之一大小～其实就是在圆片上横竖切两刀就ok
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步骤4/8
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把切好的青红椒丁丁和香肠块放入打印的鸡蛋里，搅拌均匀
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步骤5/8
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小火烧锅，倒入少许油～
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步骤6/8
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确保是小火热锅后，把搅拌均匀的鸡蛋糊倒入锅中，迅速摇锅，让鸡蛋液均匀受热，一定保持小火喔～
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步骤7/8
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不用翻面，看鸡蛋饼凝固了就可以关火。这时候一个很小的动作就能决定你的鸡蛋饼口感啦！那就是：把锅盖盖上，闷2-3分钟～然后就可以出锅盛盘啦～
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最后一步
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切成片就享用吧～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-03
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