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虾扯蛋荞麦面的做法

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虾扯蛋荞麦面

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十点以后不想出门找吃的。就自己做一顿配料丰富的面吧！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

虾干 6只

、

小番茄 6个

、

荞麦面 2两

、

鸡蛋 2个

、

蒸鱼豉油少许

、

香油少许

、

藤椒油少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
虾干温水泡十分钟以上。
步骤2/4 点击查看大图
煎蛋。
步骤3/4 点击查看大图
洗净小番茄，捏碎。喜欢番茄味重就炒一下。我是直接铺在面碗下面。
最后一步点击查看大图
下面时把虾干也放进去一起煮。出锅。加香油和藤椒油。搞定！小番茄在最下面。可以综合虾干的咸。

小贴士

虾干真咸！一定要多泡一下！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-02

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