炸带鱼
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烹饪步骤
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步骤1/3
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首先把带鱼化开,处理干净,把水晾干
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步骤2/3
把处理干净的鱼放在碗里,依次倒入酱油、醋、黄酒、盐腌制一个小时左右,期间要用筷子搅拌一下,以便鱼能更好的入味,最后在盘子里撒一层薄薄的淀粉,把腌制好的鱼铺在淀粉上拌匀。
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最后一步
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锅里放油,八成热时把鱼放入锅里炸,炸至酥脆变色捞出。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-02
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