炸带鱼
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烹饪步骤
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步骤1/3
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首先把带鱼化开，处理干净，把水晾干
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步骤2/3
把处理干净的鱼放在碗里，依次倒入酱油、醋、黄酒、盐腌制一个小时左右，期间要用筷子搅拌一下，以便鱼能更好的入味，最后在盘子里撒一层薄薄的淀粉，把腌制好的鱼铺在淀粉上拌匀。
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最后一步
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锅里放油，八成热时把鱼放入锅里炸，炸至酥脆变色捞出。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-02
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