雪菜肉丝面
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食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
猪肉
150克
、
雪菜或者酸菜
200克
、
葱
适量
、
姜
三片
、
蒜
一瓣
、
酱油
适量
、
料酒
适量
、
盐
适量
、
味精
适量
、
糖
适量
、
面条/挂面
烹饪步骤
-
步骤1/4
第一步:肉切丝,雪菜或者酸菜切沫
-
步骤2/4
第二步:热锅,下油,下葱姜蒜,然后下肉丝,放糖、盐、酱油、料酒一杯,做成肉汤,盛在碗里。
-
步骤3/4
第三步:热锅,下油,下葱姜蒜,放雪菜或者酸菜,放料酒,炒好盛在一个碗里。
-
最后一步
第四步:锅里放水,水滚,下面条,面条熟盛出到碗里,放上雪菜或者酸菜,在放上肉丝,倒进肉汤,放热水。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-02
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