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雪菜肉丝面的做法

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雪菜肉丝面

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10-30分钟 | 切墩(初级)

猪肉 150克

、

雪菜或者酸菜 200克

、

葱适量

、

姜三片

、

蒜一瓣

、

酱油适量

、

料酒适量

、

盐适量

、

味精适量

、

糖适量

、

面条/挂面

烹饪步骤

步骤1/4
第一步:肉切丝，雪菜或者酸菜切沫
步骤2/4
第二步:热锅，下油，下葱姜蒜，然后下肉丝，放糖、盐、酱油、料酒一杯，做成肉汤，盛在碗里。
步骤3/4
第三步:热锅，下油，下葱姜蒜，放雪菜或者酸菜，放料酒，炒好盛在一个碗里。
最后一步
第四步:锅里放水，水滚，下面条，面条熟盛出到碗里，放上雪菜或者酸菜，在放上肉丝，倒进肉汤，放热水。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-02

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