是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

朝鲜族小菜的做法

点击查看大图

朝鲜族小菜

浏览 7.0万 · 收藏 341 · 学做 3

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

大头菜也有叫圆白菜的 1个

、

黄瓜 2个

、

盐

、

味精

、

白糖

、

醋精或叫高醋不能用米醋或别的代替味道不对

、

辣椒面

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
大头菜黄瓜切块不要太碎用浓盐水研制四个小时以上中间要翻一下个
步骤2/4 点击查看大图
把姜去皮切块和剥好的蒜一起捣碎碎的个人觉得这样味道更好
步骤3/4 点击查看大图
把捣好的蒜姜泥味精少许白糖高醋辣椒面一起戴一次性手套搅拌均匀（朝鲜族觉得用手做的小菜味道更好）
最后一步点击查看大图
可以根据个人口味调节酸甜准备拌菜时如果觉得味道咸可以用清水泡一下然后等辣椒面发一下就可以吃了（这个菜夏天放冷面里味道会比一般的冷面店要好）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-02

换个做法

朝鲜族小菜的其他做法

朝鲜族小菜的相关分类

黄油年糕春笋腌笃鲜青团香椿香椿炒鸡蛋更多

朝鲜族小菜的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许